Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать смузи с клубникой и манго в блендере? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клубнику берите ароматную, спелую, сочную. Помимо клубники можно брать любые ягоды или фрукты по вкусу. Кефир можете заменить натуральным йогуртом. Или, чтобы усилить вкус смузи, взять клубничный или манговый йогурт.
Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики и нарежьте кусочками. Если клубника замороженная, предварительно ее разморозьте.
Манго вымойте, обсушите. Разрежьте плод пополам и удалите косточку. Каждую половинку очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Важно очищать манго именно в такой последовательности. Ведь после снятия кожуры плод становится скользким. При разрезании его пополам можете порезаться. Косточка у манго крупная и плоская, мякоть плотно с ней срастается, поэтому придется повозиться.
В высокий стакан выложите кусочки манго и клубники. Влейте кефир. Жирность кефира выбирайте по своему вкусу. Также вместо кефира можете использовать молоко, обычное или растительное (кокосовое, миндальное и т.д.). По желанию можете добавить в смузи немного меда или сахара, особенно в случае если кефир кислый.
Взбейте все погружным блендером 1-2 минуты до получения густой однородной массы.
Смузи с манго и клубникой разлейте по стаканам и подайте к столу. Приятного аппетита!
Как выбрать спелый манго? На цвет ориентироваться не стоит. Важна плотность и текстура. При надавливании плод должен быть мягким, но не рыхлым. Кожура гладкая, не сморщенная (если только это не сорт, в котором кожица изначально сморщенная). Форма плода должна быть овальная, а сам плод объемным. Ну и запах. Он должен быть чуть сладковатым. Если манго вообще не пахнет и при этом плотный на ощупь, то он еще не дозрел. Это можно исправить, дав ему полежать при комнатной температуре несколько дней. Но лучше, конечно, сразу выбирать зрелые плоды.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Мария
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.