Увидела в конкурсе как девочки готовят кекс в чашке за 5 минут в микроволновке, ролики в Интернете и решила тоже попробовать.
Скажу честно получилось со второй попытки, но оно того стоит. Смешала все ингредиенты по рецепту, но в первый раз кекс вышел суховатым, так как не учла особенности своей микроволновки. Пекла 3 минуты на максимальной мощности, тесто было по консистенции достаточно густое.
Во второй раз добавила больше молока и сахара, сделала меньше мощность. Пекла 3 минуты...
И вышло отлично...По вкусу мне напомнило брауни.
Горячий шоколадный кекс, мягкий, упругий с теплым молоком...Ммм...
Бон аппетит.
Спасибо автору. После периода шашлыков захотелось чего-то лёгкого. И...Вуаля...Решила приготовить индейку на пару в мультиварке. Подготовила ингредиенты, помидор один не использовала, потому что овощей и мяса было и так много. Из специй выбрала французские травы, чеснок и перец, немного соли. В мультиварке индейка провела у меня чуть больше часа. Получилось очень нежное, лёгкое, диетическое блюдо. Мягкая сочная индейка отлично сочетается с молодым кабачком и яркой морковкой, цветная капуста и помидор добавляют блюду изысканности.
Спасибо автору. Бон аппетит.
Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Спасибо автору.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа.
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!
Спасибо большое автору. Отличный рецепт. Несложный, быстрый и очень вкусный. Помидор был к сожалению один, но крупный. А картошки немного больше по количеству, но она некрупная, поэтому норм. Ароматы такие, что еле сдерживаюсь, чтобы не положить добавки, запеченая картошечка, сосисочки и красивая сырная корочка. На семейный ужин блюдо просто находка. Если очень устали с работы, всё быстро, просто и хм...эффективно
Бон аппетит;)))
Спасибо автору. Ура!!! Девочки!!! Со второго раза ( пробовала другой рецепт с дрожжевым тестом) я справилась с дрожжами. Использовала готовую томатную пасту с базиликом и в начинку добавила колбасы, которую любит муж...Люблю и в пиццерии пиццу на толстом тесте... Поэтому рецепт мне прямо зашёл. Конечно, готовила в первый раз, поэтому не идеально, но семья сказала "вкусно". Я довольна. В дальнейшем планирую экспериментировать с толщиной пиццы и начинкой... Девочки, большое спасибо. С вами не страшен любой рецепт.
Спасибо автору. Отличный вариант, когда хочется весны, солнышка и радости. Классический греческий салат с курицей, брынзой, оливковым маслом и свежими овощами. Я бы сделала больше заправки, не мариновала красный лук, поэтому не хватало уксусной кислинки. Использовала варёную куриную грудку. Обратите внимание, что лучше брать маслины без косточек. Всем солнышка, тепла и приятного аппетита.
В ближайших магазинах не нашла базилика, поэтому взяла томатную пасту с базиликом. В принципе на этом трудности закончились.
Вкусный домашний ужин для семьи. Есть повод приготовить длинные спагетти и с удовольствием наматывать их на вилочку, захватывая мясной и такой томатный Болоньезе. Бон аппетит!
Из неожиданных плюсов: благодаря автору наконец-то освоила простой способ снятия шкурки с помидоров. Обычно делаю это при приготовлении чахохбили.
Спасибо автору за рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто сама. Честно говоря у меня не получилась дрожжевая пенка на молоке как на фото у автора, видимо что-то пошло не так. Но тем не менее тесто подошло, сосиски порезала, использовала не целиком и не делала их закрытыми. Тесто получилось вкусное, не навязчивое, легко жариться. Вообще вкус детства. Мы из называли "сосиски в тексте".))) Спасибо автору.
Спасибо автору. Наконец-то, руки дошли до любимой картошки фри. Большое преимущество этого рецепта, что дома всегда есть картошка, масло и соль. Дополнительно специи не добавляла, чтобы не перебивать вкус любимой с детства фри. Каюсь, забыла замочить в воде и использовала меньше масла. Картошку использую как гарнир к курочке в панировке и подаю с кетчупом. С нетерпением жду оценки главного дегустатора. Мне было вкусно.
Замечательный рецепт. Готовится недолго, справится даже новичок. Взяла индейку, специи: соль, черный молотый перец и паприку. Обжарила индейку, добавила томатную пасту и сметану. Очень переживала, что немного кислит и на мой вкус чего-то не хватало. Добавила хмели-сунели примерно половину чайной ложки и на полчаса под крышкой доводила индейку до мягкости. Результат: специи раскрылись, индейка нежная, вкус немного с остринкой. В качестве гарнира использовала отварной рассыпчатый рис. Муж просил добавки. Кстати, муж подсказал, что можно перед добавлением в блюдо томатную пасту немного прогреть. Нужно будет попробовать в следующий раз.
Большое спасибо за рецепт.
Очень интересный вариант традиционного блюда: заварное тесто на кефире. Немного переборщила с кипятком, но быстро исправилась добавив муки, получилась нужная консистенция. Захотелось добавить солнышка и отличного настроения, поэтому при сервировке добавила апельсин. Вкусной и задорной Масленицы!
Спасибо автору.
Увидела в конкурсе как девочки готовят кекс в чашке за 5 минут в микроволновке, ролики в Интернете и решила тоже попробовать.
Скажу честно получилось со второй попытки, но оно того стоит. Смешала все ингредиенты по рецепту, но в первый раз кекс вышел суховатым, так как не учла особенности своей микроволновки. Пекла 3 минуты на максимальной мощности, тесто было по консистенции достаточно густое.
Во второй раз добавила больше молока и сахара, сделала меньше мощность. Пекла 3 минуты...
И вышло отлично...По вкусу мне напомнило брауни.
Горячий шоколадный кекс, мягкий, упругий с теплым молоком...Ммм...
Бон аппетит.
Спасибо автору.
Спасибо автору. После периода шашлыков захотелось чего-то лёгкого. И...Вуаля...Решила приготовить индейку на пару в мультиварке. Подготовила ингредиенты, помидор один не использовала, потому что овощей и мяса было и так много. Из специй выбрала французские травы, чеснок и перец, немного соли. В мультиварке индейка провела у меня чуть больше часа. Получилось очень нежное, лёгкое, диетическое блюдо. Мягкая сочная индейка отлично сочетается с молодым кабачком и яркой морковкой, цветная капуста и помидор добавляют блюду изысканности.
Спасибо автору. Бон аппетит.
Спасибо автору.
Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Отличный результат за такое короткое время.
Спасибо автору.
Спасибо автору.
Очень вкусный и такой домашний Суп с помидорами.
Яркое, полезное и лёгкое блюдо.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Получился яркий, весенний, солнечный обед.
Спасибо автору.
.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!
Спасибо большое автору. Отличный рецепт. Несложный, быстрый и очень вкусный. Помидор был к сожалению один, но крупный. А картошки немного больше по количеству, но она некрупная, поэтому норм. Ароматы такие, что еле сдерживаюсь, чтобы не положить добавки, запеченая картошечка, сосисочки и красивая сырная корочка. На семейный ужин блюдо просто находка. Если очень устали с работы, всё быстро, просто и хм...эффективно
Бон аппетит;)))
Спасибо автору. Ура!!! Девочки!!! Со второго раза ( пробовала другой рецепт с дрожжевым тестом) я справилась с дрожжами. Использовала готовую томатную пасту с базиликом и в начинку добавила колбасы, которую любит муж...Люблю и в пиццерии пиццу на толстом тесте... Поэтому рецепт мне прямо зашёл. Конечно, готовила в первый раз, поэтому не идеально, но семья сказала "вкусно". Я довольна. В дальнейшем планирую экспериментировать с толщиной пиццы и начинкой... Девочки, большое спасибо. С вами не страшен любой рецепт.
Спасибо автору. Отличный вариант, когда хочется весны, солнышка и радости. Классический греческий салат с курицей, брынзой, оливковым маслом и свежими овощами. Я бы сделала больше заправки, не мариновала красный лук, поэтому не хватало уксусной кислинки. Использовала варёную куриную грудку. Обратите внимание, что лучше брать маслины без косточек. Всем солнышка, тепла и приятного аппетита.
Спасибо автору.
В ближайших магазинах не нашла базилика, поэтому взяла томатную пасту с базиликом. В принципе на этом трудности закончились.
Вкусный домашний ужин для семьи. Есть повод приготовить длинные спагетти и с удовольствием наматывать их на вилочку, захватывая мясной и такой томатный Болоньезе. Бон аппетит!
Из неожиданных плюсов: благодаря автору наконец-то освоила простой способ снятия шкурки с помидоров. Обычно делаю это при приготовлении чахохбили.
Спасибо.
Спасибо автору за рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто сама. Честно говоря у меня не получилась дрожжевая пенка на молоке как на фото у автора, видимо что-то пошло не так. Но тем не менее тесто подошло, сосиски порезала, использовала не целиком и не делала их закрытыми. Тесто получилось вкусное, не навязчивое, легко жариться. Вообще вкус детства. Мы из называли "сосиски в тексте".))) Спасибо автору.
Спасибо автору. Наконец-то, руки дошли до любимой картошки фри. Большое преимущество этого рецепта, что дома всегда есть картошка, масло и соль. Дополнительно специи не добавляла, чтобы не перебивать вкус любимой с детства фри. Каюсь, забыла замочить в воде и использовала меньше масла. Картошку использую как гарнир к курочке в панировке и подаю с кетчупом. С нетерпением жду оценки главного дегустатора. Мне было вкусно.
Замечательный рецепт. Готовится недолго, справится даже новичок. Взяла индейку, специи: соль, черный молотый перец и паприку. Обжарила индейку, добавила томатную пасту и сметану. Очень переживала, что немного кислит и на мой вкус чего-то не хватало. Добавила хмели-сунели примерно половину чайной ложки и на полчаса под крышкой доводила индейку до мягкости. Результат: специи раскрылись, индейка нежная, вкус немного с остринкой. В качестве гарнира использовала отварной рассыпчатый рис. Муж просил добавки. Кстати, муж подсказал, что можно перед добавлением в блюдо томатную пасту немного прогреть. Нужно будет попробовать в следующий раз.
Большое спасибо за рецепт.
Очень интересный вариант традиционного блюда: заварное тесто на кефире. Немного переборщила с кипятком, но быстро исправилась добавив муки, получилась нужная консистенция. Захотелось добавить солнышка и отличного настроения, поэтому при сервировке добавила апельсин. Вкусной и задорной Масленицы!