Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
219 ккал
30 мин
Пышные и воздушные, для всей семьи, на завтрак!
188 ккал
45 мин
Яркий и оригинальный японский десерт, покоривший весь мир!
235 ккал
45 мин
Наивкуснейшие, пышные, простые! Полезный завтрак для всех!
141 ккал
30 мин
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, на каждый день!
263 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
154 ккал
10 д
Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус!
234 ккал
3 ч
Натуральный, домашний, без добавок. Лучше магазинного!
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
224 ккал
1 ч
Воздушная, полезная, сытная. Отличный вариант завтрака!
204 ккал
25 мин
Просто, вкусно и полезно - идеальный завтрак для всей семьи!
228 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
162 ккал
1 ч
Попробуй вкусную несладкую выпечку из русской кухни!
274 ккал
30 мин
Аппетитные, румяные. Отличная альтернатива хлебу!
233 ккал
45 мин
Простые, всего из трех ингредиентов, а такие вкусные!
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
102 ккал
15 мин
Просто, ароматно и очень вкусно, для любого блюда!
239 ккал
50 мин
Приготовьте необычное и интересное тесто из рисовой муки!
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
284 ккал
30 мин
Быстрые, тонкие, на скорую руку, вместо хлеба!
207 ккал
20 мин
Самый вкусный и питательный завтрак. Пальчики оближешь!
154 ккал
30 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день!
159 ккал
30 мин
Очень быстро, очень просто, очень легко и очень вкусно!
106 ккал
1 ч 20 мин
Вкусный ужин из сочной курицы с яркими овощами и маслинами.
212 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, без глютена, на завтрак!
295 ккал
1 ч 30 мин
Простой, доступный, мягкий, вкусный, рассыпчатый!
85 ккал
40 мин
Вкусное и сытное мясное под любой гарнир на скорую руку!
245 ккал
25 мин
Побалуйте домашних необычной, ароматной кавказской выпечкой.
252 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитные и румяные. Так и хочется взять еще кусочек!
171 ккал
20 мин
Пышные, мягкие, румяные, с низкой калорийностью, без глютена!
255 ккал
2 ч 15 мин
Румяный, ароматный, с необычным вкусом. Находка для гурмана!
253 ккал
1 ч 15 мин
Очень просто, из обычных продуктов, праздник каждый день!
239 ккал
30 мин
Вкусное тесто для ароматных и красивых пельменей!
184 ккал
1 ч 10 мин
Воздушная, мягкая, нежнейшая. Верх совершенства!
264 ккал
30 мин
Без яиц и дрожжей, из бюджетных продуктов! Быстро и просто!
289 ккал
1 ч
Простая и вкусная домашняя выпечка на каждый день!
206 ккал
1 ч 30 мин
Тонкие, вкусные, ароматные - съедаются в мгновение ока!
333 ккал
1 ч
Ароматный и вкусный - приведет в восторг всех сладкоежек!
193 ккал
4 ч
Невероятно вкусный, ароматный и очень домашний, крафтовый!
283 ккал
3 ч
Мягкая и ароматная, из обычных продуктов, на каждый день!
250 ккал
40 мин
Пышные, мягкие, быстрые, на каждый день!
216 ккал
1 ч
Нежные, сочные и такие вкусные, что аж слюнки текут!
126 ккал
2 ч 20 мин
Настоящее русское блюдо по старинному рецепту - приготовь и попробуй!
226 ккал
25 мин
На скорую руку, очень вкусно, очень просто - на ужин!
360 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена!
135 ккал
1 ч 20 мин
Простой и вкусный, из двух видов муки, с сочной начинкой!
196 ккал
1 ч 25 мин
Ароматная, полезная домашняя выпечка. Лучше магазинной!
221 ккал
1 ч 30 мин
Готовь ресторанный десерт в домашних условиях! Это просто!
208 ккал
45 мин
Полезное, быстрое в приготовлении лакомство для всей семьи!
173 ккал
1 ч
Полезные, диетические, низкокалорийные, на ужин!
262 ккал
1 ч 20 мин
Нежный, сочный, рассыпчатый, без пшеничной муки!
287 ккал
2 ч 20 мин
Сочная, сытная, бесподобно вкусная! Для всей семьи.
400 ккал
1 ч 30 мин
Ароматные пряники с имбирем и корицей на ржаной муке!
177 ккал
30 мин
Очень быстро и просто! Чрезвычайно полезно!
166 ккал
50 мин
Быстрая в приготовлении подлива, вкусная и сытная!
160 ккал
15 мин
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания!
307 ккал
2 ч
Очень красиво, бесподобно вкусно, на праздничный стол!
231 ккал
4 ч
Хлеб из ржаной и пшеничной муки по старорусскому рецепту!
165 ккал
20 мин
Полезные, диетические, ароматные, на завтрак или перекус!
124 ккал
30 мин
Вкуснейшее рыбное блюдо на ужин, быстрое и простое!
214 ккал
6 д
Восхитительно мягкий и воздушный! Вкуснее магазинного!
259 ккал
30 мин
Сочная, полезная и невероятно аппетитная рыбка на ужин!
158 ккал
1 ч
Нежная, ароматная рыбка в хрустящей румяной корочке!
241 ккал
2 ч
Ароматный, нежный и совсем несложный!!!!
274 ккал
40 мин
Очень вкусные и ароматные кексы с морковью
147 ккал
15 мин
Если ты обожаешь оладушки, но при этом следишь за фигурой.
124 ккал
30 мин
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо!
124 ккал
20 мин
Очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо!
214 ккал
25 мин
Хачапури тоже может быть диетическим. Готовим, наслаждаемся!
303 ккал
16 ч 10 мин
Вкуснейший венгерский торт украсит праздничный стол!
120 ккал
15 мин
Нежный и изысканный соус Бешамель невероятно вкусный.
239 ккал
1 ч
Готовь необычно вкусные блины! Тонкие и хрустящие!
194 ккал
25 мин
Хотите правильно и вкусно питаться – пеките гречневые блины!
137 ккал
1 ч
Необычный и полезный торт с низким содержанием углеводов.
299 ккал
30 мин
Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс.
222 ккал
1 ч 15 мин
Это ароматное лакомство готовится просто и быстро.
285 ккал
45 мин
Румяные и вкусные фрикадельки, сытное блюдо!
241 ккал
1 ч
Ржаные хлебцы - отлично дополнение к завтраку, обеду и ужину
295 ккал
30 мин
Очень необычные и очень вкусные пирожки-кыстыбаи получаются
192 ккал
30 мин
Оладьи с банановым вкусом. Очень просто, а главное вкусно!
209 ккал
30 мин
Легко, необычно, подойдет для аллергиков, безглютеновый продукт
32 ккал
5 д 15 мин
Замените газированные напитки полезным домашним квасом!
209 ккал
30 мин
Очень вкусное рыбное блюдо без заморочек! Для любителей селедки.
28 ккал
52 д 30 мин
Моченые яблоки - вкуснейший зимний гарнир и ароматная закуска!
193 ккал
30 мин
Испеки аппетитные блины из соевой муки без яиц! Вкусно и просто!
444 ккал
45 мин
Чипсы не из магазина и не из картошки! Готовятся быстро и просто!
272 ккал
3 ч
Домашний хлеб - самый лучший. Пеки не только пшеничный, а и гороховый!
341 ккал
1 д
Домашняя халва из гороховой муки - вкусная, полезная! Готовь просто!
262 ккал
3 ч
Есть хлебопечка? Тогда срочно приготовь этот великолепный хлебушек!
295 ккал
40 мин
Низкокалорийные и богатые витаминами лепешки на завтрак или ужин!
247 ккал
1 ч
Невероятно пышные и ароматные маффины на амарантовой муке! И полезные!
283 ккал
50 мин
Безглютеновое лакомство - вкусные и полезные маффины! Попробуй испечь!
222 ккал
45 мин
Готовь вкусные, очень полезные сырники с амарантовой мукой на завтрак!
183 ккал
1 ч 40 мин
Вкусные и полезные оладушки - приготовь на завтрак, порадуй семью!
29 ккал
20 мин
Очень полезное и вкусное лакомство для тех, кто следит за здоровьем!
229 ккал
1 ч
Настоящее тесто для хинкали с секретами! Читай, готовь, угощай!
357 ккал
20 мин
Вкусная закуска и заменитель хлеба для здорового питания!
262 ккал
2 ч 30 мин
Легкие, воздушные, очень ароматные и вкусные!
201 ккал
1 ч 15 мин
Простой рецепт из доступных ингредиентов, а история какая! Готовь!
130 ккал
40 мин
Легкое, вкусное и питательное блюдо, которое просто готовить!
240 ккал
2 ч 10 мин
Очень простые в приготовлении и потрясающе вкусные
158 ккал
50 мин
Быстрая в приготовлении и очень вкусная подливка!
171 ккал
45 мин
Нежные, вкусные и быстрые отбивные из индейки!
126 ккал
30 мин
Вкусно, необычно, полезно и быстро - пробуем)
373 ккал
30 мин
Сладкая и полезная гороховая помадка с миндальным ароматом
377 ккал
30 мин
Для тех, кто хочет попробовать вкус из детства :)
155 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитная рыбка в кляре! Пальчики оближешь!
Быстрый фильтр:
- Супы
- Пироги
- Кефир
- В духовке
- Блины
- Печенье домашнее
- На сковороде
- Оладьи
- Квас домашний
- Сырники
- Тесто домашнее
- Молоко
- Творог
- Манка
- Картошка в духовке
- Булочки
- Яйца
- Домашний соус
- Лепешки
- Подливки
- Гуляш
- В мультиварке
- Клецки
- Вторые блюда
- На ужин
- Домашний хлеб
- На завтрак
- Праздничный стол
- Постные блюда
- Напитки
- Сливочное масло
- Вегетарианство
- Сладкая выпечка
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- Сахар
- Дрожжи
- Груши