Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать Салат Калейдоскоп с корейской морковью? Ингредиенты.
Шаг 2:
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 3:
Нарежьте кубиками болгарский перец.
Шаг 4:
Нарежьте кубиками помидоры
Шаг 5:
Говядину отварите и остудите. Нарежьте кубиками отварное мясо
Шаг 6:
Лук нарежьте маленькими кубиками
Шаг 7:
Отварную говядину, помидоры, болгарский перец, сыр, корейскую морковь выложите на блюдо кучками, оставляя в центре тарелки пустое место. В центр выложите майонез и сверху присыпьте его нарезанным луком. Смешивайте непосредственно при подаче на столе, перед употреблением.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Говядину можно заменить на любой другой вид мяса, который вам больше нравится. Но учтите, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Свинина и баранина как правило жирнее говядины, а куриное филе или индейка - более постные. При этом время приготовления зависит не только от вида мяса, но и от того, какая часть туши используется и насколько мясо старое или молодое.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такой салат еще не пробовала, с рецептом знакомлюсь впервые. Отправляю в свою копилку и при случае обязательно приготовлю. Из мясных салатов мне нравится еще вот этот - салат с жареной говядиной, болгарским перцем, помидорами, огурцами.
Салат с жареной говядинойВыглядит красиво,красочно! Да и на вкус должно быть здорово, т.к. всё сочетается между собой!
Да, Вы правы в этом салате гармонично сочетаются не только цвета,но и вкусы!
Спасибо за оценку рецепта! Салат действительно красочный, свежий за счёт овощей, пикантный за счет корейской моркови, и сытный за счет мяса,рекомендую!
Салат такой красивый! На праздничном столе будет гвоздь программы из-за своей красочности))) А вкус тоже по ингредиентам не уступит виду)) Abigail, Вы молодчинка)))
Спасибо,салат действительно аппетитный и сразу привлекает к себе внимание!
А мне очень понравилось как на фотографии. Abigail, спасибо за рецепт, забираю в книгу.
Яркий, праздничный салатик с массой витаминов! Когда гости на пороге и нужно срочно приготовить салат, то это идеальный вариант:быстро, вкусно и полезно. Так же его можно готовить и на каждый день. Салат Калейдоскоп с корейской морковью сегодня делала без мяса по просьбе домашних, потому что был шашлык. Получилось супер!!! Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Корейская морковь - 134 ккал / 100 г