Способ приготовления
1. В кастрюле вскипятите воду.
2. В это время нарежьте бекон и сосиски на тонкие кусочки. Затем отправьте их в кипящую воду, убавьте огонь и готовьте 5 минут. Извлеките мясо с помощью шумовки.
3. Очистите картофель, морковь и лук, тонко нарежьте.
4. Разогрейте духовку до 140 градусов. Возьмите жаропрочную кастрюлю (лучше керамическую), поместите туда мясо, затем лук, картофель, рубленную зелень, соль и перец. Затем залейте блюдо водой, в которой готовилось мясо. Количество бульона должно быть достаточным, чтобы покрыть все ингредиенты.
Накройте кастрюлю крышкой, поместите её в духовку и тушите не более 1,5 часа, пока овощи не станут мягкими, но не превратятся в кашу.
5. Готовое блюда можно посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
- Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
- Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
- Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г