Думала, что приготовить быстрое и вкусное на обед, выручил рецепт фунчозы с фаршем и овощами.
Фарш использовала свино-говяжий, Замороженной мексиканской смеси у меня в запасе не было, поэтому использовала овощи, которые были в холодильнике - репчатый лук, болгарский перец, помидоры. Овощи и свежие шампиньоны нарезала небольшими кубиками, добавила к фаршу и обжарила. Далее в сковороду добавила пару "моточков" фунчозы, добавила горячей воды из чайника, всыпала соль и специи. Оставила томиться под крышкой минут на 10, пока жидкость не впитается. На приготовление блюда у меня ушло не более 30 минут. Фунчоза с фаршем и овощами получилась очень вкусной, сочной и сытной. За время томления в сковороде фунчоза сохранила свою форму, осталась упругой и не переварилась.
Если вы ищите быстрый вкусный рецепт - это блюдо станет палочкой-выручалочкой! Спасибо автору за рецепт!
Очень люблю сливочное сочетание курицы и грибов, поэтому на обед решила приготовить пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе. Лапшу отварила отдельно в кастрюле по инструкции на упаковке. Куриное филе нарезала небольшими кусочками и обжарила на сковороде с репчатым луком. Грибы использовала свежие - крупные шампиньоны, нарезала пластинами и обжарила вместе с курицей. Крахмал использовала кукурузный, так как часто его использую для загущения в других блюдах и выпечке. На сковороду к куриному мясу и грибам добавила сливки и разбавленную воду с крахмалом, добавила сухие специи, довела до кипения. В сковороду всыпала готовую лапшу и аккуратно перемешала.
Паста получилась очень вкусной и ароматной! С кусочками мягкой сочной курочки и ароматными грибами в сливочно-чесночном соусе. Спасибо автору за простой и вкусный рецепт пасты в сливочном соусе!
Никогда бы не подумала, что куриные отбивные так легко готовятся!
Раньше никогда не пробовала их готовить, заинтересовал рецепт на сайте, решила приготовить на ужин, и была поражена как на самом деле отбивные просто и быстро готовятся, с использованием минимума ингредиентов.
Распустила куриные грудки, отбила молоточком, присолила, поперчила. Желтки и белки взбила миксером в разных мисочках. Поочередно обмакнула филе в желток, в муку, в белок и обжарила на сковороде. Отбивные получаются, как в ресторане!
Идеальное блюдо, как для праздника, так и на каждый день!
Никогда раньше не пробовала готовить курник, для меня это казалось высшим пилотажем в кулинарии. Но почитав рецепты на сайте, все же осмелилась его приготовить, для этого выбрала рецепт классического курника с курицей, картошкой и блинами. Первым делом, пожарила тонкие блинчики. Параллельно отварила куриные бедра, отварила картофель. Остудила, нарезала. Подготовила три вида начинок: курица с морковью и луком, обжаренные шампиньоны с луком, картофель с обжаренным луком. Отдельно в миске замесила тесто. Раскатала из теста небольшой круг, по диаметру на несколько сантиметров больше, чем диаметр блинов. Противень застелила пергаментом, выложила тесто и на него стала выкладывать блины и начинки по очереди. Верхний слой накрыла блином и закрыла раскатанным тонким тестом, защипнула края и обмазала взбитым яйцом. Поставила выпекаться в духовку примерно на час. Курник достала из духовки и оставила еще примерно на час для остывания, далее подала к столу своим гостям. Курник получился просто обалденным и очень вкусным! Рецепт максимально понятный и абсолютно не сложный в приготовлении, справится даже совсем новичок. Курник получается аппетитнейшим и вкусным, просто пальчики оближешь! Очень рекомендую попробовать данный рецепт!
В выходной день решила приготовить домашнюю пиццу, с тестом сильно заморачиваться не хотелось, поэтому на сайте нашла простой рецепт теста на воде с сухими дрожжами. Подготовила ингредиенты по списку, в тех же граммовках, указанных в рецепте. Замешала опару на сухих дрожжах и оставила на 10 минут. Далее замесила тесто, выложила в миску и поставила в духовку подходить при температуре 40 градусов, накрыв пищевой пленкой. Тесто хорошо поднялось и увеличилось в объеме. Тесто обмяла еще раз и раскатала необходимое количество для пиццы. Выложила на раскатанное тесто необходимые ингредиенты (грибы, помидоры, курицу, соус и сыр) и поставила выпекаться в духовку. Тесто в пицце получилось очень вкусным! Спасибо автору за простой рецепт вкусного универсального теста без яиц и молока!
Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!
Думала, что приготовить быстрое и вкусное на обед, выручил рецепт фунчозы с фаршем и овощами.
Фарш использовала свино-говяжий, Замороженной мексиканской смеси у меня в запасе не было, поэтому использовала овощи, которые были в холодильнике - репчатый лук, болгарский перец, помидоры. Овощи и свежие шампиньоны нарезала небольшими кубиками, добавила к фаршу и обжарила. Далее в сковороду добавила пару "моточков" фунчозы, добавила горячей воды из чайника, всыпала соль и специи. Оставила томиться под крышкой минут на 10, пока жидкость не впитается. На приготовление блюда у меня ушло не более 30 минут. Фунчоза с фаршем и овощами получилась очень вкусной, сочной и сытной. За время томления в сковороде фунчоза сохранила свою форму, осталась упругой и не переварилась.
Если вы ищите быстрый вкусный рецепт - это блюдо станет палочкой-выручалочкой! Спасибо автору за рецепт!
Очень люблю сливочное сочетание курицы и грибов, поэтому на обед решила приготовить пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе. Лапшу отварила отдельно в кастрюле по инструкции на упаковке. Куриное филе нарезала небольшими кусочками и обжарила на сковороде с репчатым луком. Грибы использовала свежие - крупные шампиньоны, нарезала пластинами и обжарила вместе с курицей. Крахмал использовала кукурузный, так как часто его использую для загущения в других блюдах и выпечке. На сковороду к куриному мясу и грибам добавила сливки и разбавленную воду с крахмалом, добавила сухие специи, довела до кипения. В сковороду всыпала готовую лапшу и аккуратно перемешала.
Паста получилась очень вкусной и ароматной! С кусочками мягкой сочной курочки и ароматными грибами в сливочно-чесночном соусе. Спасибо автору за простой и вкусный рецепт пасты в сливочном соусе!
Никогда бы не подумала, что куриные отбивные так легко готовятся!
Раньше никогда не пробовала их готовить, заинтересовал рецепт на сайте, решила приготовить на ужин, и была поражена как на самом деле отбивные просто и быстро готовятся, с использованием минимума ингредиентов.
Распустила куриные грудки, отбила молоточком, присолила, поперчила. Желтки и белки взбила миксером в разных мисочках. Поочередно обмакнула филе в желток, в муку, в белок и обжарила на сковороде. Отбивные получаются, как в ресторане!
Идеальное блюдо, как для праздника, так и на каждый день!
Никогда раньше не пробовала готовить курник, для меня это казалось высшим пилотажем в кулинарии. Но почитав рецепты на сайте, все же осмелилась его приготовить, для этого выбрала рецепт классического курника с курицей, картошкой и блинами. Первым делом, пожарила тонкие блинчики. Параллельно отварила куриные бедра, отварила картофель. Остудила, нарезала. Подготовила три вида начинок: курица с морковью и луком, обжаренные шампиньоны с луком, картофель с обжаренным луком. Отдельно в миске замесила тесто. Раскатала из теста небольшой круг, по диаметру на несколько сантиметров больше, чем диаметр блинов. Противень застелила пергаментом, выложила тесто и на него стала выкладывать блины и начинки по очереди. Верхний слой накрыла блином и закрыла раскатанным тонким тестом, защипнула края и обмазала взбитым яйцом. Поставила выпекаться в духовку примерно на час. Курник достала из духовки и оставила еще примерно на час для остывания, далее подала к столу своим гостям. Курник получился просто обалденным и очень вкусным! Рецепт максимально понятный и абсолютно не сложный в приготовлении, справится даже совсем новичок. Курник получается аппетитнейшим и вкусным, просто пальчики оближешь! Очень рекомендую попробовать данный рецепт!
В выходной день решила приготовить домашнюю пиццу, с тестом сильно заморачиваться не хотелось, поэтому на сайте нашла простой рецепт теста на воде с сухими дрожжами. Подготовила ингредиенты по списку, в тех же граммовках, указанных в рецепте. Замешала опару на сухих дрожжах и оставила на 10 минут. Далее замесила тесто, выложила в миску и поставила в духовку подходить при температуре 40 градусов, накрыв пищевой пленкой. Тесто хорошо поднялось и увеличилось в объеме. Тесто обмяла еще раз и раскатала необходимое количество для пиццы. Выложила на раскатанное тесто необходимые ингредиенты (грибы, помидоры, курицу, соус и сыр) и поставила выпекаться в духовку. Тесто в пицце получилось очень вкусным! Спасибо автору за простой рецепт вкусного универсального теста без яиц и молока!
Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!